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Silence, ça pousse!

Les beaux jours ont bien du mal à s'installer mais cela n'empêche pas la vigne de commencer son cycle printanier. Les feuilles ont déjà montré le bout de leur nez et l'on voit maintenant apparaître les inflorescences ou futures grappes.



Le climat maussade et frais qui persiste depuis un bon mois a considérablement ralenti la pousse de la vigne et l'avance qui avait été prise en mars n'est maintenant plus visible. Cependant aucun retard n'est relevé. La floraison devrait donc avoir lieu vers le 20 juin...alors qu'elle avait eu lieu trois semaines plus tôt l'année dernière.

                                 

Salon des vins d'Amboise

Du samedi 7 au lundi 9 avril, la Gabillière participe à la traditionnelle foire de Pâques qui se déroule dans les caves du Château royal d'Amboise. Nous vous y accueillons à partir de 10h.

Venez à notre rencontre et profitez-en pour vous balader dans les rues d'Amboise ou visiter notre belle vallée de la Loire.

A ce week-end!


Commandez en ligne!

Ca y est, la boutique en ligne de la Gabillière est née! Allez vite jeter un coup d'oeil en cliquant sur la rubrique ad hoc à gauche.

Cette boutique virtuelle vous permettra de recevoir plus rapidement votre commande à votre domicile.
En plus, une surprise vous y attend!

Si vous pouvez vous déplacer sur notre domaine, n'hésitez pas à en parler à votre entourage qui habite trop loin d'Amboise. Ils seront livrés par un transporteur en un rien de temps.

A bientôt!

Vinycées 2012

Les 17 et 18 mars prochains auront lieu nos traditionnels Vinycées. Les élèves et tout le personnel du lycée vous accueilleront chaleureusement de 10h à 18h pour déguster les vins de différentes régions viticoles (dont vous trouverez la liste ci-dessous).
Quelques lycées producteurs nous font la joie d'être présents : Bourcefranc (huîtres), Vire (charcuterie), Périgueux (foie gras), Douai (bières).
Comme chaque année vous pourrez vous restaurer sur place (sans réservation). Emmenez famille et amis pour passer une agréable journée !

Consultez
  les vins des lycées et le menu

Et en prime quelques photos de l'année dernière. 
A bientôt dans les couloirs du lycée!

                                                    le stand de la Gabillière

                                   


la cave aux arômes                                           le stand de jus de raisin

                         

                                                     les stands de vin

                       

la restauration

                       le stand de Périgueux

                     
                                   
                        

Sous la neige

Depuis une dizaine de jours, les vignes du domaine se trouvent sous près d'une dizaine de centimètres de neige. La taille de la vigne a été interrompue en raison des températures polaires qui règnent dans notre région : le gel pourrait abîmer le bois des ceps.
En revanche, c'est l'occasion de découvrir un paysage inhabituel mais magnifique... Mettez gants et bonnet et accompagnez-nous dans les rangs de vigne!

                                       
L'Eolienne Bollée                                                    Le Château d'Amboise
                                                                              pris dans le brume


                                        
La Pagode de Chanteloup voisine                               L'arrière du château
                                                                               de la Gabillière


                                                                                 
                              
  Un cep non taillé                                           Un cep taillé avant
                                                                      la vague de froid


Boutique ouverte le 18 février

Le samedi 18 février prochain, le lycée ouvre ses portes pour présenter ses différentes formations initiales et pour adultes. A cette occasion, la boutique du domaine sera ouverte de 9h à 12h et de 14h à 18h. N'hésitez pas à venir nous rendre visite.

Les 17 et 18 mars se tiendront les Vinycées au cours desquelles vous pourrez venir déguster nos vins et ceux d'autres lycées viticoles de France. Notez-le dans vos carnets!

Bonne année!

Toute l'équipe de la Gabillière vous souhaite une belle et riche année 2012. Que ce nouveau millésime apporte bonheur et prospérité pour vous et vos proches.

Cette nouvelle année débute dans la douceur dans le ciel, mais aussi dans nos verres! En effet la dernière récolte nous a réservé des surprises en nous permettant de vendanger des raisins mûrs à souhait, et ainsi vinifier une belle cuvée de vin moelleux que vous pourrez découvrir dans environ deux ans...alors patience!

En attendant, quelques rendez-vous en ce début d'année sont à noter, en commençant par les traditionnels concours des Ligers lors du Salon des Vins de Loire à Angers (début février) et du Concours Général Agricole de Paris (fin février). Croisons les doigts pour que la moisson soit bonne!

Réservez dès maintenant votre week-end du 17 et 18 mars, date à laquelle se tiendront les Vinycées pour leur 18ème édition; la foire aux vins de Pâques (du 7 au 9 avril) sur la place du Château d'Amboise; Vitiloire dans le Parc de la Préfecture à Tours (2 et 3 juin).

Enfin, nous nous tenons à votre disposition pour vos achats de vin, que ce soit à la boutique ou en expédition.

A très bientôt!

                                            

Marchés de Noël à Paris

A l'approche des fêtes de fin d'année, la  Gabillière vient à votre rencontre deux jours durant à Paris et sa région.

Venez nous rendre visite les

  • jeudi 15 décembre de 11 h 30 à 13 h 30 sur le site de FranceAgrimer à Montreuil-sous-Bois (plan)
  • vendredi 16 décembre de 11 h 30 à 13 h 30 au ministère de l'Agriculture, rue de Varenne à Paris 7ème.
Vous y dégusterez A bientôt!

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