Le Touraine Primeur est bientôt prêt!
Ca y est, nous sommes dans la dernière ligne droite avant la sortie du Touraine Primeur. Mais depuis dix jours, il s'est passé pas mal de choses au chai!
La seconde filtration terminée, il ne restait plus qu'à mettre le Touraine Primeur en bouteilles. Cela a quand même pris deux jours entiers (18 000 bouteilles, ce n'est pas rien!!).
Heureusement, le groupe d'embouteillage fait le plus gros du travail.
D'abord le remplissage...
...puis le bouchage sont tous les deux réalisés sous vide d'air afin de conserver toutes les qualités gustatives du vin.
Ensuite l'habillage des bouteilles, ici réalisée par les Premières Bac Professionnel.
Le Touraine Primeur 2010 est prêt...Mais patience! Vous ne pourrez le déguster qu'à partir du 18 novembre. Et notez bien les dates de nos animations pour fêter sa sortie!
La seconde filtration terminée, il ne restait plus qu'à mettre le Touraine Primeur en bouteilles. Cela a quand même pris deux jours entiers (18 000 bouteilles, ce n'est pas rien!!).
Heureusement, le groupe d'embouteillage fait le plus gros du travail.
D'abord le remplissage...
...puis le bouchage sont tous les deux réalisés sous vide d'air afin de conserver toutes les qualités gustatives du vin.
Ensuite l'habillage des bouteilles, ici réalisée par les Premières Bac Professionnel.
Le Touraine Primeur 2010 est prêt...Mais patience! Vous ne pourrez le déguster qu'à partir du 18 novembre. Et notez bien les dates de nos animations pour fêter sa sortie!
Par La Gabillière
|
| 09/11/2010 18:24
| Archives
|
aucun commentaire
| 
