En effet, la nouvelle salle de dégustation, inaugurée il y a quelques mois, était à leur disposition pour une initiation dont la première séance a eu lieu vendredi 12 mars.

Cette première approche leur a permis de connaître un peu mieux le fonctionnement olfactif et gustatif du corps humain et d'analyser deux vins blancs secs de cépage différent: un chardonnay d'Australie et un chenin de Montlouis sur Loire.

Les enseignants sont repartis ravis de cette expérience dégustative et ont hâte de se rendre à la deuxième séance dans un mois.